Вкусности: Тушеная Индейка с картофелем в горшочке

Пишу здесь второй рецепт одного из своих блюд:

Тушеная Индейка с картофелем в горшочке

Потребуется на 3 горшочка:

• филе индейки (курицы) - 300г,
• картофель средних размеров - 6 шт,
• лук - 1 шт,
• морковь - 1шт,
• майонез,
• сливочное масло,
• соль, перец,
• зелень

Приготовление:

Для приготовления вам прежде всего понадобятся керамические горшочки:

Куриное филе (филе индейки) режем кусочками. Также можно взять куриные бедрышки и отделить мясо от костей.

Нарезаем колечками репчатый лук.

Чистим и режем кубиками картофель. 

Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с тертой морковью.

Возьмите небольшой кусочек сыра и потрите на мелкой терке.

В керамический горшочек складываем слоями: 


нарезанный лук , мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса и слой картофеля, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим. Сверху добавляем немного майонеза и кладем кусочек сливочного масла. Все это сверху посыпьте сыром.

Я беру только майонез  Слобода органик контроль.

Заливаем водой (не кипятком) до уровня картошки (сыра), чтобы не превратить свою кухню в Лондон)) Накрываем крышкой и ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов, духовку. Тушить ~1 час.

Подавать блюдо можно прямо в горшочке или переложить в глубокую тарелку. При необходимости посолить еще. Вот так все это выглядит красиво, вкусно и аппетитно. Домашние в восторге! Приятного Вам аппетита))

Ждите следующих моих вкусняшек :)

Воспоминания

Добрый день)
Только что приехала с учебы, сейчас сижу на окне, кушаю орешки и пишу этот пост)) Сегодня с утра себя плохо чувствую, думаю, из-за перемены погоды.
 Рассматриваю небо- после дождя оно особенно красиво:

Рассматриваю каждое облачко. Его форму и цвет, ищу какие-то ассоциации с жизнью на Земле. Я заметила, что одно из них похоже на взлетающего голубка)
Ветер колышет мокрые кроны сирени, и капельки воды падают с них на землю мгновенно исчезая в почве.
Сижу и кушаю орешки, думаю, что это единственное, что я съем сегодня до самого ужина.

Через пол часа я должна буду встретиться в Сибирском Молле со своей подругой детства. Мы с ней давно не созванивались, так что я была удивлена, как сильно изменился её голос))
Мы обе сейчас в делах- у меня большей части учеба, а у нее семья.
Скучаю по ней безумно. Это тот человечек, с которым я дружу с 3 лет! Сейчас мне 17, а ей скоро стукнет 21 год)) Помню наши посиделки у неё дома, возле компьютера. На дворе час ночи, а мы так и сидим уткнувшись в монитор. Мы тогда смотрели фильм "Сумерки". Помню, как случайно остановили фильм и попали на очень смешной момент. Смеялись как сумасшедшие около часа))
Думаю, после нашей встречи, я еще сутки буду под впечатлениями)))
Вот она- моя самая лучшая подруга, и я благодарю судьбу за то, что она свела нас вместе. Надеюсь, что наша дружба никогда не закончится)) Анюта- спасибо тебе за всё, счастливой тебе жизни и здоровья твоей семье))

Ладно, побегу собираться, не хочется заставлять подругу ждать. Удачного вам дня!)